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Couteau damas | Kurogamiℱ

Couteau damas | Kurogamiℱ

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Couteau damas : L'excellence de la coutellerie Ă  la maison

couteau-damas-excellence

DĂ©couvrez notre couteau damas, un vĂ©ritable chef-d'Ɠuvre de l'art culinaire japonais.

Ce couteau de chef en acier damas forgé à la main allie tradition ancestrale et performance moderne pour une expérience de coupe incomparable.

Avec sa lame de 205 mm et sa poignée multicolore en bois et composite, ce couteau est l'outil parfait pour les passionnés de cuisine.

L'Art Ancestral de l'acier damas

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HĂ©ritĂ© des techniques de forge des lĂ©gendaires Ă©pĂ©es japonaises, notre couteau damas Kurogamiℱ incarne l'excellence artisanale.

Chaque lame est martelée des milliers de fois, renforçant ses propriétés pour une dureté et une résistance à l'usure inégalées.

Couteau damas : 67 couches de perfection et de robustesse

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Notre couteau damas est forgé avec 67 couches d'acier à haute teneur en carbone, créant non seulement un tranchant exceptionnel, mais aussi un motif naturel époustouflant sur la lame. 

Ensuite, grĂące Ă  un traitement thermique sous vide, notre couteau Kurogamiℱ atteint une duretĂ© stable de 60-62 HRC sur l'Ă©chelle de Rockwell.

Cette caractĂ©ristique garantit une lame extrĂȘmement durable, solide et tranchante, capable de conserver son fil coupe aprĂšs coupe.

Un manche design et multicolore

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Le manche multicolore en bois et composite de notre couteau damas n'est pas seulement esthétique.

Orné de disques de cuivre, il offre une prise en main sûre et confortable, permettant un contrÎle précis lors de la coupe.

Chaque couteau devient ainsi une piĂšce unique, aussi belle qu'efficace.

Un entretien facile pour votre couteau damas

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La surface de l'acier de notre couteau damas bénéficie d'un traitement fin qui le rend résistant à l'usure et à la corrosion.

Un simple rinçage et un séchage minutieux aprÚs chaque utilisation suffisent à préserver la beauté et les performances de votre lame pendant de nombreuses années.

Caractéristiques

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Longueur de la lame : 205 mm
Longueur du manche : 130 mm
Angle de la lame : 64 degrés 

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